Ein ayurvedisches Essen ist immer eine Freude für alle Sinne und eine Wohltat für Körper, Geist und Seele. Es sollte nie einen ermüdenden, sondern eher einen erfrischenden Effekt nach sich ziehen. Durch den Geschmack können wir feststellen, welches Lebensmittel oder welches Gewürz unsere Sinne besonders anspricht.